Как бы вы ни старались, вы просто не сможете приуменьшить роль пластика в нашей жизни. От пищевых контейнеров до интерьеров наших автомобилей и таких продуктов, как ноутбуки и смартфоны — пластик можно найти повсюду в нашей жизни. Но, хотя у пластика есть свои плюсы, наша неприятная зависимость и непростительная привычка использовать пластик сделали его угрозой для окружающей среды! По данным ООН-Окружающая среда, каждую минуту покупается миллион пластиковых бутылок, а ежегодно во всем мире используется до 5 триллионов одноразовых пластиковых пакетов. В общей сложности половина всего производимого пластика предназначена для одноразового использования, а затем выбрасывается. Хотя эта тенденция вызывает беспокойство, единственный способ справиться с этим — изменить наш образ жизни и активизировать усилия по переработке пластика.Да, пластик можно перерабатывать. И вот некоторые из форм, которые можно легко переработать. ПЭТ — это прочное жесткое синтетическое волокно, происходящее из семейства полимеров, изготовленных из этиленгликоля и терефталевой кислоты. Почти каждая пластиковая бутылка для воды на планете Земля изготовлена из ПЭТ. Но какие свойства делают его таким прекрасным упаковочным материалом, особенно для пищевых продуктов? Помимо легкости, контейнеры из ПЭТ биологически не вступают в реакцию с пищевыми продуктами. Помимо этого, ПЭТ является прочным, нереактивным, экономичным и небьющимся продуктом, вероятно, здесь, чтобы спасти положение. Безопасность ПЭТ для пищевых продуктов, напитков, средств личной гигиены, фармацевтики и медицины признана органами здравоохранения во всем мире. Одна из главных причин, по которой многие производители предпочитают ПЭТ, заключается в том, что он на 100% пригоден для вторичной переработки и отличается высокой устойчивостью. Его можно извлекать и перерабатывать снова и снова — обратно в контейнеры для средств личной гигиены или в волокна для ковров и одежды, автомобильные детали, строительные материалы, промышленную ленту или другие упаковочные материалы. Является ли стекло лучшей альтернативой для упаковки продуктов питания и напитков, чем ПЭТ? Короткий ответ - нет! Но когда вы прикладываете пластик к стеклу, предпочтение больше склоняется к пластику. За последние несколько десятилетий он стал более широко использоваться для производства продуктов питания и напитков, он дает некоторые преимущества, которых нет у стекла. Хотя стеклянные бутылки можно рассматривать как более экологичные, чем пластиковые, главным образом потому, что их можно использовать повторно, в долгосрочной перспективе они могут быть не такими экологичными, как ПЭТ. Да, стеклянные бутылки можно легко мыть и стерилизовать в кипящей воде, но то же самое касается и ПЭТ-бутылок – их можно использовать повторно n-количество раз, просто промыв их теплой водой.Что делает стеклянные контейнеры небезопасными для хранения продуктов в долгосрочной перспективе, так это рост биопленок. Биопленки представляют собой относительно неопределимое микробное сообщество. Это означает, что они в основном представляют собой совокупность одного или нескольких типов микроорганизмов, которые могут расти на самых разных поверхностях. К микроорганизмам, образующим биопленки, относятся бактерии, грибы и протисты. Биопленки, продуцирующие бактерии, представляют собой серьезную угрозу для общественного здравоохранения во всем мире, но из-за плохих санитарных условий и ограниченных экономических ресурсов вероятность инфекций в развивающихся странах высока. Должны быть разработаны эффективные меры контроля для лечения и профилактики биопленки, чтобы избавиться от серьезных проблем. Еще одна область, в которой стеклянные бутылки отстают, — это фактор долговечности. ПЭТ-бутылки являются более прочными, тогда как стеклянные бутылки могут легко разбиться. Стекло в 20 раз тяжелее и в 5 раз дороже пластиковой бутылки.